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路上販売のおべんと屋さんを応援したいので、目一杯儲かる方法を考えてみる

Webサービス 社会人

まえがき

ビジネス街のランチ時間帯って、どこかしら混んでいて、路上で弁当を売ってるおじさんがいたりします。僕も時々お世話になっているんですが、割高だったりしてもったいないと思っていました。

TASK & GOAL

課題とゴール

ランチ時の億劫さを潰すというテーマで、東京都心とかは特に(サラリーマン向けの)弁当販売のタイプって儲かって見てみたいんですよね。

要点まとめ
  1. POINT 1 ターゲットは20代-60代のオフィス街で働く人たち
  2. POINT 2 行列の指標や、ライバル多い中心を視る戦略が必要
  3. POINT 3 なるべくコストをかけずに現場で、立地ではなく継続的に利益を出せる工夫
  4. POINT 4 利用者に飽きさせない工夫がほしい